豬肉采購自縣食品公司定點屠宰場，每一批都有當日的動物檢疫合格證明，上麵有獸(shou) 醫站的章。”
他拿出一遝單據，翻給沈誌強和檢查人員看。
“食用油，用的是‘三六’牌，整箱進貨，發票齊全。
香料，是從(cong) 縣中藥材公司進的貨，附有質檢報告。”
他甚至抽出一個(ge) 薄本子：“這是我們(men) 每天的廢棄物處置記錄。
用過的鹵料渣和廢油，都由城郊的規範養(yang) 豬場統一回收處理，每天都有簽字。”
幾個(ge) 檢查員湊過來翻看，越看眼睛睜得越大。
這台賬的清晰、規範程度，票據的齊全，別說一個(ge) 小鹵味店，很多大飯店都做不到！
沈誌強臉上的神色緩和了些，但他沒說話，邁步直接走進了後廚。
錢建開趕緊跟進去，心裏七上八下。
後廚地方不大，但收拾得利索。
地麵瓷磚擦得能反光，排水溝上蓋著細密的濾網。
兩(liang) 套砧板和刀具，一套標著紅色“生”，一套標著綠色“熟”，分開放置。
冰櫃門上的溫度計顯示零下十八度，裏麵的生肉、半成品都用保鮮盒分開裝好。
旁邊的消毒櫃亮著燈，正嗡嗡工作，透過玻璃能看到裏麵蒸汽彌漫。
沈誌強仔細看了一圈，用手摸了摸灶台邊沿，手指上沒什麽(me) 油汙。
一個(ge) 檢查員湊到錢建開耳邊，聲音壓得極低：“科長，這後廚……比咱上次檢查的國營飯店還幹淨規範。
真沒看出什麽(me) 問題。”
錢建開臉色一陣紅一陣白，冷汗已經把後背的襯衫浸濕了一小片。
他看著沈誌強背著手、沉默檢查的背影，又看看外麵鎮定自若的李深，
再看看地上那對還在“演戲”的男女，心裏頭那把算盤劈裏啪啦全亂(luan) 了。
沈誌強沒說話，走到那口咕嘟咕嘟冒著熱氣的大鹵鍋前，從(cong) 旁邊拿起一把長柄勺，伸進翻滾的湯裏，舀起一勺深褐色的鹵汁。
他湊近了，仔細聞了聞那股濃鬱的香氣，然後示意身後一個(ge) 提著取樣箱的工作人員過來，當場取了樣，貼上標簽封好。
李深這時才開口，聲音清晰：“
沈鎮長，我們(men) 的鹵料是家裏傳(chuan) 下來的老方子，有三十幾味常見中藥材，講究搭配平衡。
我敢保證，裏麵絕對沒有罌粟殼、止瀉藥粉那些害人的東(dong) 西。
您要是不放心，盡管把樣品送到省裏、送到北京去化驗，我們(men) 不怕查。”
沈誌強把長勺放回去，轉過頭，深深看了李深一眼，眼神裏有審視，也有點別的什麽(me) 。
“舉(ju) 報信，我們(men) 會(hui) 查來源。
不過單看你店裏這些，”
他指了指牆上的證件和文件盒，“確實比很多店都規範。
繼續保持。”
那黃毛男青年一看這架勢，風向不對，趕緊咳嗽了一聲。
地上躺著的紅衣女子像是收到了信號，身體(ti) 猛地又劇烈抽搐起來，喉嚨裏發出“嗬嗬”的怪聲，看著挺嚇人。
沈誌強眉頭皺起，指著那女子，目光回到李深臉上：
“你說你店裏東(dong) 西幹淨，手續齊全。
那這人吃了你的東(dong) 西，變成這樣，你怎麽(me) 解釋？”
李深反而笑了，那笑容裏有點冷意：“
沈鎮長，也許她就是喜歡躺地上，覺得我們(men) 店地板幹淨涼快吧。”
說著，他幾步走到那還在“抽搐”的女子身邊，蹲了下來。
他沒去碰別的地方，右手拇指和食指突然發力，精準地掐住了女子左手虎口的一個(ge) 穴位，
這是前世他母親(qin) 有次胃痙攣，一位老中醫教他的應急法子。
“啊！！”
地上那女子像被針紮了似的，發出一聲短促尖利的慘叫，整個(ge) 人觸電般猛地一彈，
直接從(cong) 地上坐了起來，另一隻手死死捂住被掐的虎口，疼得臉都扭曲了，眼淚瞬間飆了出來，哪還有半點抽搐的樣子。
“中毒？腸胃真出問題，掐虎口是緩解痙攣，不會(hui) 疼成這樣。”
李深鬆開手，站起來，拍了拍手上不存在的灰，冷眼看著那女子，
“你剛才裝抽抽的時候，可沒這麽(me) 疼吧？”
黃毛男急了，舉(ju) 起手裏那半隻豬蹄，指著上麵那隻死蒼蠅：
“好！就算她不是中毒！你這肉裏有蒼蠅！
這總是真的吧！大家看看！多惡心！”
李深接過那隻豬蹄，拿到眼前，就著店裏的燈光仔細看了看，又湊近聞了聞。
然後他轉向圍觀的人群，把豬蹄舉(ju) 高了些，好讓更多人看見。
“各位叔伯嬸子，你們(men) 仔細看。”
他用手指點了點那隻蒼蠅，
“這蒼蠅，是完整的，翅膀、腿腳都在，身上一點沒爛，翅膀甚至都沒濕透。
如果是鹵煮的時候掉進去的，在這滾燙的鹵湯裏煮上一個(ge) 鍾頭，早就爛得沒形了，哪還能這麽(me) 完整？”
他頓了頓，提高聲音：
“這擺明了，是鹵好的豬蹄撈出來以後，有人特意把一隻死蒼蠅，按在了上麵！”
他轉頭對臉色發白的李亞(ya) 男說：
“姐，把那鍋鹵湯表層的油舀開一點。”
李亞(ya) 男趕緊照做，用大漏勺小心地撇開鹵湯表麵那層厚厚的、亮晶晶的封油。
李深指著露出的滾燙湯麵：“大家看，我們(men) 這鍋老湯，表麵一直有這麽(me) 一層油封著，
熱氣都悶在裏麵，蒼蠅根本落不下去，一靠近就被熱氣衝(chong) 走了。
不信，我們(men) 現在就可以試試，看蒼蠅能不能靠近這鍋湯。”
這時，一直沒怎麽(me) 說話的孫世誠，默默把手裏那個(ge) 舊相機舉(ju) 了起來，
對著李深和那隻豬蹄，還有地上那對男女，又“哢嚓”按了幾下快門。
他按照李深事先教的，早就偷偷拍了好幾張，包括黃毛男剛才背過身、手在口袋裏掏摸的小動作。
李深從(cong) 姐夫手裏拿過相機，對著臉色開始發慌的黃毛男晃了晃：
“從(cong) 你們(men) 進門開始，到這位‘中毒’倒地，再到你‘發現’蒼蠅，整個(ge) 過程，包括某些小動作，我這相機裏，拍得清清楚楚。
我已經報警了。
等會(hui) 兒(er) 治安所的同誌來了，把這蒼蠅、這豬蹄拿回去，驗一驗上麵的指紋，看看除了你們(men) ，還有沒有別人的。
哦，順便也驗驗，這隻蒼蠅，是不是剛死沒多久，跟我們(men) 的鹵湯‘熟’得透不透。”
以上為(wei) 《重生1997，校花求我別撩》第 94 章 第94章 封店？先問問鎮長同不同意 全文。春風文學網 24 小時同步更新，歡迎收藏閱讀下一章。